1920s

1920

De la chaux à la brique réfractaire... en travaillant à Ottawa dans des locaux empruntés, des scientifiques du nouveau Conseil national de recherches Canada découvrent comment fabriquer des briques réfractaires à partir de chaux contenant de la magnésie. Cette découverte mène à la naissance de la première usine au monde à produire des briques réfractaires et au lancement d'une industrie mondiale.

1920

Attention là-dessous... la première expérience de levé aérien a lieu au-dessus d'Ottawa. S'appuyant sur les techniques utilisées par les militaires en France et en Flandre pendant la Première Guerre mondiale pour dresser des cartes aériennes des tranchées, les chercheurs canadiens sont les premiers à se servir d'un aéronef à voilure fixe en vue d'améliorer la protection contre les feux de forêt et, une décennie plus tard, d'effectuer un levé et un inventaire forestier depuis les airs.

1921

La percée de Banting... dirigée par Frederick Banting, une équipe de chercheurs de l'Université de Toronto découvre un traitement contre le diabète en isolant l'insuline de pancréas provenant de foetus de veaux. C'est la première réalisation originale de Banting en médecine, à laquelle s'ajoute une recherche portant sur le soutien médical au combat, menée pendant la guerre avec des scientifiques canadiens. Il s'intéresse alors aux infections des plaies, à l'état de choc, à la pénicilline, à la mise au point d'un vaccin contre le typhus, aux substituts sanguins et à la chirurgie esthétique.

1921

Rose à souhait... en combinant la chaleur et l'ajout d'un produit chimique dans une préparation de marinage, des scientifiques parviennent à empêcher la décoloration de la chair de homard en conserve. Cette découverte, rendue possible grâce à une subvention d'environ 3 000 $ du gouvernement fédéral, augmente la valeur de chaque caisse de homard de 4 $ et, au cours des années suivantes, permet à l'industrie des fruits de mer d'économiser au moins 75 000 $ par an.

1921

Assez bon pour être mangé... des spécialistes canadiens mettent au point des variétés de blé résistant à la rouille, cette maladie qui menace souvent des récoltes entières. À la fin des années 30, l'utilisation de cette nouvelle semence évite environ 25 millions de dollars de pertes par an aux producteurs de blé canadiens.

1928

Des filets de poisson congelés... M. Archibald Huntsman (Ph. D.) met au point le premier procédé de congélation du poisson à la Direction générale de l'Atlantique de l'Office de recherches sur les pêcheries. Il est le premier Nord-américain à congeler des aliments dans un but commercial et le premier à mettre en marché du poisson congelé.

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