Commercialisation aboutissant au développement économique
Agriculture et agroalimentaire Canada, Bioriginal Food & Science Corp.
Le prix d'excellence en transfert de technologie des PFTT pour l'élaboration, le transfert et la commercialisation réussis d'une catégorie supérieure de composés d'acide linoléique conjugué polyvalents et présentant des bienfaits pour la santé.

Sandy Bresciani, Goewen Demmon, Martin Reaney, Neil Westcott
Agriculture et Agroalimentaire Canada
Sean Jones, Petros Loutas
Bioriginal Food & Science Corp.
Faisant preuve de clairvoyance, Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) et un fabricant de produits neutraceutiques de Saskatoon qui connaît bien le marché ont transformé une simple proposition de recherche formulée au milieu des années 1990 en une gamme de produits de santé et de nutrition qui se vend de nos jours dans le monde entier et rapporte des millions de dollars.
Il n'a fallu qu'une journée de négociations entre AAC et Bioriginal Food and Science Corp., un fournisseur de pointe mondial d'acides gras essentiels pour conclure un partenariat afin d'élaborer un processus de fabrication d'une catégorie supérieure de compléments alimentaires appelés acide linoléique conjugué (ALC).
On considère généralement que l'ACL, composé que l'on trouve à l'état naturel dans les extraits de plantes et dans la viande et le lait du bétail d'embouche, est dans sa forme synthétique un inhibiteur puissant du cancer, du diabète et de la cardiopathie qui favorise en même temps la croissance de la masse corporelle maigre au dépens de la graisse.
Au cours de la décennie suivante, le partenariat en collaboration s'est épanoui pendant que l'usine de Saskatoon de la prospère entreprise canadienne convertissait des graines oléagineuses indigènes telles le tournesol, le lin et le carthame en une gamme commercialisable et en permanente évolution de 10 produits d'ACL, notamment un additif pour les aliments en vrac pour animaux qui stimule la croissance de muscles maigres. En 2005, les produits ALC de Bioriginal dominaient une part de 20 % du marché mondial dont la valeur est estimée à 65 millions de dollars.
La réussite de l'entreprise à tous les niveaux, depuis le laboratoire fédéral jusqu'au secteur privé et au domaine commercial est une illustration d'un transfert de technologie optimal.
Faisant preuve d'un jugement et d'une souplesse exceptionnels, l'équipe d'AAC a fait en sorte que les accords de licence appropriés soient en place pour protéger la propriété intellectuelle sans entraver le développement commercial à chaque étape successive de cette technologie unique en son genre.
Le processus élaboré conjointement augmente à la fois le rendement et la qualité du composé tout en réduisant les coûts de fabrication et en réalisant des gains d'efficacité en matière de conversion qui ont réduit les émissions de gaz à effet de serre de 30 %.
Si le portefeuille de brevets d'AAC est bien géré, dans quelques années, les redevances annuelles devraient correspondre à l'investissement fédéral initial dans la recherche de 500 000 $ si l'on se fonde sur les recettes annuelles que l'on prévoit réaliser sur la vente en gros qui se chiffrent à des millions de dollars.
Commanditaire :
Smart & Biggar

Petros Loutas, Bioriginal Food & Science Corp.

Goewen Demmon, Agriculture et Agroalimentaire Canada